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本实训采用直接干燥法(依据《GB5009.3-2010食品安全国家标准食品中水分的测定》第一法)。
1.目的要求
(1)进一步熟练天平称量操作,能正确使用电热干燥箱、干燥器。
(2)学会试样的加热干燥至恒重的操作,学会判断恒重的方法。
(3)掌握直接干燥法测定水分的方法和操作技能。
(4)能如实记录检测过程的现象和
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