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> "糖分"相关的实验室检测行业知识 >
怎样测量食品中的糖分含量
糖分是食品中小分子的碳水化合物,是食品甜味的承担者。随着人们摄入糖分的增加,新版膳食指南对添加糖的摄入量有了限制,部分食品在营养标签的碳水化合物成分中单独列出了糖分含量。因此,糖分含量的测定方法,是食品检测人员必备的技能之一。
标签:
测量
食品
糖分
含量
2019-12-27 15:41
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