天美实验室设备,为您提供CRISPR实验的得力助手!

   日期:2022-05-27     来源:仪器网    浏览:43    评论:0    
核心提示:番茄中天然含有一种称为7-DHC的维生素D前体,这种前体在番茄中通常会被特定的酶转化为其他分子。研究人员通过CRISPR-Cas9基因编辑技术将这种特定的酶阻断,在番茄中累积7-DHC,同时不影响番茄的正常产量。
  维生素D往往被称为“阳光维生素”,人体通过阳光照射皮肤合成。目前,维生素D缺乏在我国很常见,有两个主要原因,一是阳光照射不足,二是食用含维生素D的食物不足。维生素D缺乏症,会导致患心脏病、某些癌症和自身免疫性疾病的风险增加。
  
  维生素D的食物来源以鱼肝油、蛋黄、奶油和动物肝脏为主,而植物性来源的维生素D却非常少见。近期,发表在《自然植物》(Nature plants)上的一篇文章,提出了通过CRISPR技术对番茄进行了基因编辑,让番茄能够作为维生素D植物性来源的设想。
  
  如何实现这一设想呢?番茄中天然含有一种称为7-DHC的维生素D前体,这种前体在番茄中通常会被特定的酶转化为其他分子。研究人员通过CRISPR-Cas9基因编辑技术将这种特定的酶阻断,在番茄中累积7-DHC,同时不影响番茄的正常产量。
 
  

上图中左侧为基因编辑后的高维生素D番茄,右侧为野生型番茄。改造后的番茄中累积的7-DHC暴露在阳光中能转化为维生素D3,经过检测,一个番茄中含有与2个鸡蛋或28g金枪鱼等同的维生素D。未来,也许会有更多植物性来源维生素D,对世界范围内的维生素D缺乏症都有帮助。
  
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日期: 2022-05-27
标签: 维生素 维生素D 合成
 
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