液相色谱仪的定量检测应用

   日期:2019-05-10     来源:中国仪器网    浏览:34    
核心提示:一般由溶剂输送系统、进样系统、分离系统(色谱柱)、检测系统和数据处理与记录系统组成,具体包括储液器、输液泵、进样器、色谱柱、检测器、记录仪或数据工作站等几部分。将色谱柱连续流出的样品组分转变成易于测量的电信号,被数据系统接收,得到样品分离的色谱图。

       有关部门曾作过统计,常见的野菌有上百种,但能食用的菌子只有三四十种。每年都有毒蘑菇毒事件发生,以春夏季最为多见,有些蘑菇毒素的毒性极,可迅速致人死亡。目前确定毒性较强的蘑菇毒素主要有鹅膏肽类毒素(毒肽、毒伞肽)、鹅膏毒蝇碱、光盖伞素、鹿花毒素、奥来毒素。
  鹅膏毒肽属慢性毒素,食用后至少15h后才出现中毒症状,导致肝、肾坏死,严重的肝损伤。使肾不能有效地滤过血中的有毒物质。9~12d内死亡,死亡率高达90%。在我国鹅膏属中毒占误食野生蕈菌致死数的95%。

  2019年4月28日,中国仪器仪表学会拟制订两项毒蘑菇检定标准:

  1、《蘑菇类食品中鹅膏毒肽的定量检测 高效液相色谱法 》

  (项目申报单位:国家食品安全风险评估中心)

  2、《食品中剧毒鹅膏的物种鉴定 PCR方法 》

  (项目申报单位:国家食品安全风险评估中心)

  并面向各有关单位或个人,针对该标准制定项目征集有相关意见或建议。

什么是液相色谱:

是色谱法的一个重要分支,以液体为流动相,采用高压输液系统,将具有不同极性的单一溶剂或不同比例的混合溶剂、缓冲液等流动相泵入装有固定相的色谱柱,在柱内各成分被分离后,进入检测器进行检测,从而实现对试样的分析。

液相色谱仪的组成:

一般由溶剂输送系统、进样系统、分离系统(色谱柱)、检测系统和数据处理与记录系统组成,具体包括储液器、输液泵、进样器、色谱柱、检测器、记录仪或数据工作站等几部分。将色谱柱连续流出的样品组分转变成易于测量的电信号,被数据系统接收,得到样品分离的色谱图。

 
日期: 2019-05-10
标签: 毒蘑菇 鹅膏毒肽
 
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