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  • 番茄中天然含有一种称为7-DHC的维生素D前体,这种前体在番茄中通常会被特定的酶转化为其他分子。研究人员通过CRISPR-Cas9基因编辑技术将这种特定的酶阻断,在番茄中累积7-DHC,同时不影响番茄的正常产量。
    标签: 维生素 维生素D 合成 2022-05-27 08:42
  • 丹麦科学家的研究让公众重新考虑营养物的摄入量
  •   据丹麦科学家的研究,过高或过低的维生素D含量都会损害身体健康。我们或应该重新考虑营养物的摄入量。  人体血液里的维生素D含量不应该过高也不应过低。根据丹麦哥本哈根大学的科学家们的研究,他们首次展示了高水平的维生素D含量与心血管疾病死亡之间存在相关性。从公共健康的角度看,缺少维生素D一直是个关注焦点。
    标签: 营养 维生素 维生素D 含量 血液 2019-01-10 10:29
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