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  • 啤酒废料新研发，废料做出爆米花
    • 用废谷物生产零食，你能想象吗？日前，百威旗下的创新型投资部门ZX Ventures投资的零食品牌Protes最近推出了一款新产品，将啤酒酿造边角料里的蛋白质回收再利用，制成了一款主打高蛋白的盐味爆米花，新产品预计在2020年正式上市。酿酒过程中的废料往往是不少厂商头疼的问题。比如不少葡萄酒庄会将葡萄酒酿造过程中产生的葡
    标签： 啤酒 啤酒废料 微软 谷物 百威 食品 2019-03-21 10:45
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