质构仪

一、上海腾拔Rapid TA+专业型国产质构仪介绍上海腾拔仪器科技有限公司Rapid TA+专业型国产质构仪具有专业性强、测试模式丰富、测试领域广泛等优点。该款仪器具有单次压缩、全质构TPA、拉伸、穿刺、折断、剥离、剪切和循环等测试模式。该款仪器非常适合于高校、职业院校和科研院所的科研与教学,企业产品的质量控制与研发。

  • 产品单价: 1.00元/台
  • 品牌:

    上海腾拔

  • 产地:

  • 产品类别:其他食品
  • 有效期:

    长期有效

  • 发布时间:

    2019-12-10 10:21

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  • 产品详情

产品参数

品牌:

上海腾拔

所在地:

起订:

≥1 台

供货总量:

100 台

有效期至:

长期有效

详情介绍

 一、上海腾拔Rapid TA+专业型国产质构仪介绍

    上海腾拔仪器科技有限公司Rapid TA+专业型国产质构仪具有专业性强、测试模式丰富、测试领域广泛等优点。该款仪器具有单次压缩、全质构TPA、拉伸、穿刺、折断、剥离、剪切和循环等测试模式。

    该款仪器非常适合于高校、职业院校和科研院所的科研与教学,企业产品的质量控制与研发。

    

 

二、上海腾拔Rapid TA+专业型国产质构仪性能

1.仪器用途:食品、农业、畜牧、水产、林业、烟草、化妆品、化工、医药和材料等领域的质构分析与物性测试

2.测试指标:硬度、脆性、粘附性、嫩度、内聚性和咀嚼性、松弛、柔软性、断裂强度、胶粘性、回复性、弹性、延展性、凝胶强度、成熟度、肉系水力等指标。

3.仪器符合标准:符合国标GB 6783-94、国际标准AOAC/BS 757:1975等。

4.力量感应元测定范围:0-15kg;使用可更换荷重感测组件,有0.5kg,1kg,5kg,10kg,20kg,30kg荷重感测组件可选。

5.力量感应元精度:采用进口优质力量感应元,可以使用第三方标准砝码进行计量验证和校正,符合ISO 7500 Part1或ASTM E4标准。

6.专用软件:中英文随时切换,进行各类样品的质构分析与物性测试。软件测试过程中,软件带有实时显示框,检测过程数据可以实时显示,用户可直接观察检测图谱变化。

7.测试方法:单次测试、全质构TPA测试、压缩测试、穿刺测试、松弛测试、粘性测试、剪切测试、拉伸测试、循环测试等,也可根据客户要求编程。

8.仪器测试符合标准:国际标准AACC 66-50面条坚实度测定、国际标准AACC 74-09面包的硬度测试、国家标准GB 28304-2012可得然胶凝胶强度测定、国家标准GB 6783-2013食品添加剂(明胶)凝冻强度测定、国家标准GB/T 36187-2018鱼糜凝胶强度测定、农业行业标准NY/T 1180-2006肉嫩度的测定。

9.测试结果:原始数据自动保存为excel格式,方便后期分析,软件自动计算结果。多条测试曲线可叠加对比分析,也可导出单一测试曲线;测试结果可通过EXCEL格式批量导出,方便快捷。

10.仪器保护功能:紧急停止、上下极限控制装置、力量感应元过载保护,检测数据保密功能。

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