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食品标准
T/CZSPTXH 070-2018 潮州菜 红桃粿烹饪工艺规范
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报告错误
标准类别
团体标准
发布日期
2018-12-28
标准状态
现行有效
(标准状态仅供参考)
实施日期
2018-12-28
颁发部门
潮州市烹调协会
废止日期
标准介绍
T/CZ
SP
TXH 070-2018
潮州菜
红桃粿
烹饪工艺
规范
本标准规定了潮州菜红桃粿烹饪工艺规范的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。
本标准适用于烹制潮州菜红桃粿。
相关标签:
SP
潮州菜
红桃粿
烹饪工艺
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