GB 14963-2011 食品安全国家标准 蜂蜜

日期:2019-09-07     浏览:3    下载:1     体积:190.97K    
标准类别 国家标准 发布日期 2011-04-20
标准状态 现行有效 实施日期 2011-10-20
颁发部门 中华人民共和国卫生部 废止日期
标准介绍
GB 14963-2011 食品安全国家标准 蜂蜜

  本标准代替GB14963-2003《蜂蜜卫生标准》以及GB 18796-2005《蜂蜜》中的对应指标。
 
  本标准与GB 14963-2003 相比主要变化如下:
 
  ——修改了范围;
 
  ——增加了蜂蜜的定义;
 
  ——将原料要求改为蜜源要求,并明确主要的有毒蜜源植物品种名称;
 
  ——修改了感官要求;
 
  ——修改了理化指标;
 
  ——增加了污染物限量、兽药残留限量、农药残留限量要求;
 
  ——增加了嗜渗酵母计数要求。
 
  本标准适用于蜂蜜,不适用于蜂蜜制品。
 
  
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标签: 食品安全 蜂蜜 卫生标准
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