T/SFABA 2-2016 食品安全团体标准 食品配料 焙烤食品预拌粉

标准类别 团体标准 发布日期 2016-12-30
标准状态 现行有效  (标准状态仅供参考) 实施日期 2017-01-30
颁发部门 上海市食品添加剂和配料行业协会 废止日期
标准介绍
T/SFABA 2-2016 食品安全团体标准 食品配料 焙烤食品预拌粉

       本标准规定了焙烤食品预拌粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求和试验方法。

       本标准适用于以白砂糖、小麦粉等为主要原料、选择性配以一种或多种辅料,添加一种或多种食品添加剂,经原料验收、配料、过筛、混合搅拌和称量包装等工艺生产而成的焙烤食品预拌粉。
        
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