T/SFABA 2-2016 食品安全团体标准 食品配料 焙烤食品预拌粉
本标准规定了焙烤食品预拌粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求和试验方法。
本标准适用于以白砂糖、小麦粉等为主要原料、选择性配以一种或多种辅料,添加一种或多种食品添加剂,经原料验收、配料、过筛、混合搅拌和称量包装等工艺生产而成的焙烤食品预拌粉。
标准类别 | 团体标准 | 发布日期 | 2016-12-30 |
---|---|---|---|
标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2017-01-30 |
颁发部门 | 上海市食品添加剂和配料行业协会 | 废止日期 |