GB 14752-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素B2(核黄素)

标准类别 国家标准 发布日期 2010-12-21
标准状态 现行有效  (标准状态仅供参考) 实施日期 2011-02-21
颁发部门 中华人民共和国卫生部 废止日期
标准介绍
GB 14752-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素B2(核黄素)

本标准代替 GB  14752—1993《食品添加剂 维生素 B2(核黄素)》。

本标准与 GB 14752—1993 相比,主要变化如下:

——鉴别试验增加了紫外—可见分光光度法和红外分光光度法鉴别,修改了荧光法鉴别;

——砷指标由≤3 mg/kg 修改为≤2 mg/kg。

本标准的附录 A 和附录 B 为规范性附录。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为:

—— GB 14752—1993。

本标准适用于经化学合成法及生物发酵法制得的食品添加剂维生素 B2(核黄素)。
        
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