本标准代替 GB1907—2003《食品添加剂 亚硝酸钠》。
本标准与 GB1907—2003相比,主要变化如下:
———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品添加剂 亚硝酸钠”。
本标准适用于食品添加剂碳酸钠吸收二氧化氮气体制得的亚硝酸钠。
本标准所用试剂和水在没有注明其他要求时,均指分析纯试剂和 GB/T6682规定的三级水。试验中所需标准溶液、杂质标准溶液、制剂和制品,在没有注明其他要求时均按 GB/T601、GB/T602、GB/T603之规定制备。试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时,均指水溶液。