本标准适用于食用油脂(通常是硬化植物油)经甘油解制成脂肪酸甘油一酯和甘油二酯的混和物,用五氧化二磷进行磷酸化反应,并用氨中和而得的食品添加剂铵磷脂。
本标准所用试剂和水在没有注明其他要求时,均指分析纯试剂和 GB/T6682规定的三级水。试剂中所用标准溶液、杂质测定用标准溶液、制剂和制品,在没有注明其他要求时均按 GB/T601、GB/T602、GB/T603之规定制备。试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时,均指水溶液。
标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2016-08-31 |
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标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2007-07-01 |
颁发部门 | 中华人民共和国卫生和计划生育委员会 | 废止日期 |