Q/QXST 0001 S-2019 速冻娃娃鱼
本标准规定了速冻娃娃鱼的技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以人工养殖的活体商品娃娃鱼(别称大鲵)为原料,经宰杀、分割、清洗、抽真空包装、速冻等工艺制成的速冻娃娃鱼。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | 2019-05-25 |
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标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2019-06-25 |
颁发部门 | 宁陕县全欣生态农业科技有限公司 | 废止日期 | 2022-07-01 |