多频脉冲伏安型电子舌在葡萄酒中的应用

日期:2019-03-15     浏览:5    下载:2     体积:308.13K    
多频脉冲伏安型电子舌在葡萄酒中的应用
简介:本文介绍了一种新型伏安型电子舌-多频脉冲伏安型电子舌,重点介绍了这种新型伏安型电子舌的组成,主要包括三部分:金属电极组成的传感器阵列、多频脉冲扫描仪和电脑。同时还介绍了数据分析处理方法,比如主成分分析法、线性判别分析法、簇类的软独立模式、判别函数分析法和偏最小二乘法。
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日期: 2019-03-15
标签: 葡萄 葡萄酒 传感器
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