银
离子固相萃取-
气相色谱法检测食品中的反式脂肪酸
为了评价
银离子固相萃取结合气相色谱法对市售加工食品中反式脂肪酸(TFA)定性和定量检测效果,研究人员采用Ag+-SPE 小柱预分离牛肉火腿、豆粉和巧克力威化中的脂肪酸甲酯,按GB/T 22110—2008 进行气相色谱检测。
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