高效液相色谱检测乳制品中的乳铁蛋白含量

日期:2019-03-28     浏览:193    下载:24     体积:294.33K    
  高效液相色谱检测乳制品中的乳铁蛋白含量
先通过额外加入的二价铁离子使乳铁蛋白的构型更利于沉淀。然后用体积分数60% 乙醇溶液沉淀蛋白除去糖分,再用醋酸盐缓冲液提取乳铁蛋白并分离掉酪蛋白,最后用高效液相色谱检测,采用LiChrosorb RP-C18 色谱柱,在质量浓度0.1g/100mL 的三氟乙酸溶液协助下,甲醇与水线性梯度洗脱。
 
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日期: 2019-03-28
标签: 高效 高效液 高效液相 高效液相色谱 液相色谱 色谱
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