喷洒微酸性电解水对荞麦芽菜生长的影响

日期:2020-02-25     浏览:12    下载:0     体积:442.08K    
  喷洒微酸性电解水荞麦芽菜生长的影响
  
  针对荞麦(F. tatarium)芽菜生产过程中微生物污染造成的烂种、烂苗和食品安全问题,该文利用微酸性电解水在荞麦芽菜浸种和发芽过程中进行喷洒,考察微酸性电解水对荞麦种子发芽特性、种子表面微生物和芽菜品质的影响。
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日期: 2020-02-25
标签: 酸性 电解水 荞麦 影响 蛋白粉 生产过程
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