本
标准规定了华安铁观音的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存、保质期。
本标准适用于华安地域范围内以铁观音品种的叶、驻芽、嫩茎为原料,经萎凋、做青、杀青、揉捻(包揉)、烘干等独特工艺过程制成的初制茶(或称毛茶)和经整形、归类等工艺制成的精制茶(或称成品茶)。
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