主要用于稻谷的科研、育种研究、碾米工厂成品的品质检测、煮饭工厂成品的检测。
可以与米饭食味计共享一套软件表述米饭的检测结果。
性能特点：
电脑画面中文显示。
操作简单，测定迅速，1个样品的测定只需约20秒。
与米饭食味计系统可以共享一套米饭食味管理软件。可实施数据收集、数据输出、结果打印等一系列的数据管理。
应用力学原理测定，具有客观性、再现性和准确性的特点。
测定项目：硬度、粘度、弹力性、平衡度。
技术参数：
对象样品：做饭的米饭、加工米饭
评定项目：硬度、粘度、平衡度、弹性
测定方法：米饭压缩后测定负荷
重 量：12Kg
尺 寸：高310×宽200×纵深343mm
电 源：AC100V/100W（50/60Hz）
使用环境：温度0~40℃ 湿度30~80%（无结露）
