粘度计是测量流体粘度的物性分析仪器。粘度是流体物质的一种物理特性，它反映流体受外力作用时分子间呈现的内部摩擦力，物质的粘度与其化学成分密切相关。在工业生产和科学研究中，常依通过测量粘度来监控物质的成分或品质。如在高分子材料的生产过程中，应用粘度计可以监测合成反应生成物的粘度，自动控制反应终点。其他如石油裂化、润滑油掺合、某些食品和药物等的生产过程自动控制，原油管道输送过程监测，各种石油制品和油漆的品质检验等，都需要进行粘度测量。
作为业内常用的2种粘度计，振动式和旋转式到底有什么区别呢？今天小编为大家整理了一下几点以供参考：
1、原理比较：
旋转式粘度计测量更为，从概念出发，测量原理同实验室粘度计测量原理，能测量粘度值。
振动式粘度计测量振动探头的功率/电流损耗表征粘度大小。收物料不同剪切率发生变化，粘度波动大，无法准确测量，对于非牛顿流体没有测量意义。
2、应用区别：
旋转式适合测量任何流体。
振动式（间接测量）适用于牛顿流体及小部分非牛顿流体。
原理如上所述，因为振动式是间接测量，无法控制剪切率，高频率振动对于受剪切率影响比较大的物料则无法表达出粘度变化范围，其多应用于自然界中大部分牛顿流体及部分流变性能并不明显的非牛顿流体。
1、对于非牛顿流体，振动使粘度与实验室数据无法形成数据对比，因此在线粘度控制的意义不大。
2、旋转式能与实验室粘度计在固定剪切率下进行比对，无需考虑剪切变化对粘度的影响。
3、对于牛顿流体，振动式、旋转式均适用，在我们实际应用经验看来，即使是牛顿流体振动式测量效果远没有旋转式好，受外界振动因素影响较大，剪切率变化不固定，稳定性差。在严苛的工艺环境下难以保证稳定的测量。
