离心机有一个绕本身轴线高速旋转的部件，称为转子，通常由电动机驱动。
悬浮液(或乳浊液)加入转子后，被迅速带动与转子同速旋转，在离心力作用下各组分分离，并分别排出。通常，转鼓转速越高，分离效果也越好。
1.离心机运转前应先切断电源，并可以用手试转动转子，看有无咬煞情况；
2.检查其他部位有无松动及不正常情况；
3.使用各种离心机时，必须事先在天平上精密地平衡离心管和其内容物，平衡时重量之差不得超过各个离心机说明书上所规定的范围；
每个离心机不同的转头有各自的允许差值，转头中不能装载单数的管子；
当转头只是部分装载时，管子必须互相对称地放在转头中，以便使负载均匀地分布在转头的周围。
4.装载溶液时，要根据各种离心机的具体操作说明进行，根据待离心液体的性质及体积选用适合的离心管，有的离心管无盖，液体不得装得过多；
以防离心时甩出，造成转头不平衡、生锈或被腐蚀，而制备性超速离心机的离心管，则常常要求必须将液体装满，以免离心时塑料离心管的上部凹陷变形。
5.每次使用后，必须仔细检查转头，及时清洗、擦干，转头是离心机中须重点保护的部件，搬动时要小心，不能碰撞，避免造成伤痕，转头长时间不用时，要涂上一层上光腊保护，严禁使用显著变形、损伤或老化的离心管。
6.若要在低于室温的温度下离心时。转头在使用前应放置在冰箱或置于离心机的转头室内预冷。
7.离心过程中不得随意离开，应随时观察离心机上的仪表是否正常工作，如有异常的声音应立即停机检查，及时排除故障。
8.每个转头各有其允许转速和使用累积限时，使用转头时要查阅说明书，不得过速使用。
每一转头都要有一份使用档案，记录累积的使用时间，若超过了该转头的使用限时，则须按规定降速使用。
9.严禁机器超速运转，以免影响机器使用寿命；
9.机器开动后，若有异常情况必须停车检查，必要时需予以拆洗修理；
10.离心机工作时是高速运转，不要移动机器，以防意外；
11.为确保离心机正常运转，重要部件请按时保养。同时查看轴承处运转润滑情况，有无磨损现象；
12.机器使用完毕，应作好清洁工作，保持机器整洁；
13.另外严格按照设备要求、规定操作，非防爆型离心机切不可用于易燃、易爆场合。
离心机电源出现问题应该如何处理：
以下原因大部分均系不正确操作所致，在找出原因后，正确操作即可消除不正常现象。
在工作过程中，如出现任何异常现象均应立即停机，不得强行运转，以免产生不必要的损失。
1、电源不通是导致冷冻离心机的冷冻机启动及制冷效果差的原因之一，与电机不转的故障相同，应分别检查电源及保险丝。
2、电压过低，安全装置故障也可使冷冻机不能启动，电压过低可能是电网电压低;
配电板配线过多;电源线过长（理想长度为3米）等。电源线容量不够，不仅使电压降低，还会造成意外事故。
当电源电压降到180—190VJ时，冷冻机不能启动，影响制冷效果。
3、通风性能不好，如仪器安装在日光直射或通风不良处，散热器效果差，或散热器盖满灰尘，也中会影响制冷效果。
4、离心管重量不平衡，放置不对称;转子孔内有异物，使负荷不平衡;转轴上端固定螺帽松动，转轴磨擦或弯曲;
电机转子不在磁场中心会产生噪音;转子本身损伤等都可导致机体震动剧烈、响声异常。
