当转子在液体中旋转时，液体会产生作用在转子上的粘度力矩，该粘性力矩也越大；
反之，液体的粘度越小，该粘性力矩也越小。
主要技术指标：
测量范围：1~100000mPa·s转子规格：1、2、3、4号转子转子转速：6、12、30、60转/分测量精度：±2%（牛顿液体）
供电电源：交流220V±10%50Hz±10%
工作环境：温度5℃-35℃，相对湿度不大于80%外形尺寸：370×325×280mm
操作步骤：
1准备被测液体，将被测液体置于直径不小于70mm，高度不低于125mm的烧杯或直筒形容器中。
2准确地控制被测液体的温度。
3仔细调整仪器的水平，检查仪器的水准器气泡是否居中，保证仪器处于水平的工作状态（装上保护架）。
4参照量程表，选择适配的转子旋入转子连接头（向右旋装上，向左旋卸下）。
5缓慢调节升降旋钮，调整转子在被测液体中的高度，直至转子的液体标志（凹槽中部）与液面相平。
该作用在转子上的粘性力矩由传感器检测出来，经计算机处理后得出被测液体的粘度。
