1、用棉布、卫生纸或其它吸水材料将铜棒上的两个油池擦拭干净。
2、插上交流电220V电源，打开电源开关，电源指示灯亮，3-5分钟后，滴一滴水在铜棒的油池里，如果昕到"嗤嗤"声，且水滴汽化蒸发干，说明预热完毕，可以进行测试。如果水滴没有气泡产生，说明油品低温特性测定仪有故障。
3、方法1：将测试用油样摇匀，用取样杆插入油样中再提起，滴入一滴(约24毫克)油样于任一油池中，如果昕到爆裂声，说明油样中的水分超过了标准要求，必须立即检查进水原因，并更换油液。若滴入一滴油样只有气泡而没有声音，连续快速滴入三滴才能昕到爆裂声，气泡数量大于10个，直径大于1mm，说明油样中的水分含量在0、1%-0、2%之间，对于液压油，水分已经超过标准要求，需要更换；对于润滑油，需密切监测。无论是滴入一滴还是多滴油液于油池中，只有10个以内的小(直径在0、8mm以内)气泡，说明油液中的水分在标准要求之内，含量小于0、1%。
4、方法2：用与标准含水的油样对比的方法判断含水量O用待测新油配制含水0、1%和0、2%的标准油样，滴入一滴标准油样子一个油池中，而在另一个油池中滴入一滴待测油样，仔细观察两个油池中气泡的大小和数量的多少，与标准油样相比，如果待测油样形成的气泡数量少、直径小，说明待测油样的含水量比标准油样小，反之则大。
5、油品低温特性测定仪使用结束，关电源，拔插头，待完全冷却后，用柔软的纸或布将加热棒擦拭干净。
油品低温特性测定仪注意事项：
1、油品低温特性测定仪工作开始后，铜棒温度较高，在完全冷却(在油池中，滴入一滴水，不产生任何气泡)之前，禁止用手直接接触铜棒，防止烫伤。
2、工作时，不能将加热体与易燃、易爆物品接触。
3、不用时或工作过程中人离开时，应关闭电源开关，将插头拔出电源插座，以防意外。
4、不能用力拽、拉、扯电源线，以防止内部电线撕断。
5、内部采用绝缘和密封处理，油品低温特性测定仪禁止拆卸。
