数字旋转粘度计是一种依托单片微处理机技术开发研制，用于测定液体的粘性阻力与液体的粘度的新型数字化产品。与同类产品相比，具有测量精度高、粘度值显示稳定、易读、操作简便、抗干扰性能好等优点，广泛适用于测定油脂、油漆、食品、药物、胶粘剂及化妆品等各种流体的粘度。
1、准备被测液体，置入直径不小于70mm的烧杯或直角容器中，准确地控制被测液体的温度。
2、将转子保护架装在产品上（顺时针旋转装上，逆时针旋转卸下）。
3、将选配好的转子旋入连接螺杆（逆时针旋入装上，顺时针旋出卸下）。装卸转子时，必须用手将连接螺杆微微向上抬起。
4、旋转升降旋钮，使产品缓慢地下降，转子逐渐浸入被测液体中，直至转子液面标志和液面相平为止。
5、再次调整好产品水平。
6、试样在测试温度下充分恒温，以保持示值稳定准确。
同时数字旋转粘度计使用时严格按要求操作。仪器电源必须在指定的电压和频率误差范围内测定，否则会影响测量精度。
1、装卸转子时应小心操作，要将仪器下部的连接头轻轻地向上托起后进行拆装，不要用力过大，不要使转子横向受力，以免转子弯曲。连接头和转子连接端面及螺纹处应保持清洁，否则将影响转子的正确连接及转动时的稳定性。
2、装上转子后不得在无液体的状况下旋转，以免损坏轴尖和轴承。
3、仪器搬动和运输时应托起转子连接头旋上黄色保护帽；
4、每次使用完毕应及时清洗转子，清洗时要拆卸下转子进行清洗，严禁在仪器上进行转子的清洗，转子清洁后要妥善安防在存放箱中。
5、仪器通电工作前必须把黄色保护帽旋下，以防止损坏仪器不得随意拆卸和调整仪器的零部件，不要自行加注润滑油。
6、悬浊液、乳浊液、高聚物及其他粘度液体中很多是“非牛顿液体"，其表观粘度随切变速度的时间变化而变化，故在不同的转子、转速和时间下测定，其结果不一致是属正常情况，并非仪器不准。
