电热恒温培养箱是利用固体、液体、气体受到温度的影响从而热胀冷缩的现象;在定容条件下，气体(或蒸气压强因不同的温度而有所变化;热电效应的作用;电阻能够随着温度的变化而发生变化;热辐射的影响等。主要用于细菌培养，育种、发酵及其他恒温实验用。
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1、通电前，先检查电热恒温培养箱的电气性能，并检查是否有断电或漏电的现象。
2、电热恒温培养箱准备就绪，可放入试品，关上箱门，适当调节排气阀。
3、合上电源，至开处，按动仪表下方的按键。设置好所需要的温度，仪表的绿色指示灯亮，开始加热，随着温度的上升，仪表窗口显示温度测量值，到达设定值时，仪表红灯亮，停止加热。当温度低于设定值时，仪表又转至绿灯亮，重新升温，周而复始，使温度保持在温度设定值附近。当采用时间比例，过零，移至调节功能的仪表时，因负载加热功率的大小，致使产生实测值高于或低于设定的净差修正，调节该电位器，即可消除偏差，以适应 不同情况。
4、温度恒温时，其温度往往会继续上升，这是余热影响，这种现象大约90min后可区域平稳。
5、物品放置箱内不宜过挤，以便冷热空气不受阻塞，以保持箱内温度的均匀性。
电热培养箱的注意事项:
1.培养箱外壳必须有效接地， 以保证使用安全；
2.培养箱应放置在具有良好通风条件的室内，在其周围不可放置易燃易爆物品；
3.箱内物品放置切勿过挤，必须留出空间；
4.箱内外应每日保持清洁，每次使用完毕应当进行清洁。长期不用应盖好塑料防尘罩，放在干燥室内
