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玉米不仅仅是一种美味的食物，还是世界上的主粮之一。
玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物，植株高大，茎强壮，其产量也是世界上的农作物，其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦，主要作为食物和饲料使用。
其在在工业、食品、医药业还有广泛的应用。在玉米的良种筛选培育中，重要的工作就是考种
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