QB/T 1433.9-2005 饼干蛋卷及煎饼
此标准已经作废,仅供参考。
新的执行标准为GB/T 20980-2007 饼干。
本部分规定了蛋卷及煎饼的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本部分适用于以小麦粉、糖、油(或无油)、鸡蛋为主要原料,加入膨松剂、改良剂及其他辅料,经调浆(发酵或不发酵)、浇注或挂浆、煎烤或烘烤卷制而成的蛋卷或煎饼。蛋卷制品中的蛋卷部分也应参照使用。
标准类别 | 轻工标准 | 发布日期 | 2005-03-19 |
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标准状态 | 已经废止 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2005-09-01 |
颁发部门 | 国家发展和改革委员会 | 废止日期 | 2008-05-01 |
QB/T 1433.9-2005 饼干蛋卷及煎饼
此标准已经作废,仅供参考。
新的执行标准为GB/T 20980-2007 饼干。
本部分规定了蛋卷及煎饼的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本部分适用于以小麦粉、糖、油(或无油)、鸡蛋为主要原料,加入膨松剂、改良剂及其他辅料,经调浆(发酵或不发酵)、浇注或挂浆、煎烤或烘烤卷制而成的蛋卷或煎饼。蛋卷制品中的蛋卷部分也应参照使用。