代替GB/T 5530-1998 动植物油脂 酸价和酸度测定 (已作废)
本标准规定了测定动植物油脂中酸度的方法(两种滴定法和一种电位计法),酸度通常以酸值表示。
本标准中热乙醇测定法为参考方法,冷溶剂法适用于浅色油脂。本标准不适用于蜡。
本标准于2017年3月1日被GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定代替
作废依据:关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢钙》(GB 1886.3-2016)等243项食品安全国家标准和2项标准修改单的公告
标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2005-11-11 |
---|---|---|---|
标准状态 | 已经废止 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2006-12-01 |
颁发部门 | 国家质量监督检验检疫总局 | 废止日期 | 2017-03-01 |