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DB41/T 508-2007 豫菜基本规范
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标准类别
地方标准
发布日期
2007-11-20
标准状态
现行有效
(标准状态仅供参考)
实施日期
2007-12-01
颁发部门
河南省质量技术监督局
废止日期
标准介绍
DB41/T 508-2007 豫菜
基本规范
本规范规定了豫菜的术语和
定义
、构成、特性、制作、主要
操作程序
、质量
评定
等。
本规范适用于豫菜的制作。
相关标签:
基本规范
定义
操作程序
评定
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即将实施
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