GB/T 23497-2009 鱿鱼丝
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本标准规定了鱿鱼丝的定义、产品分类、要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及运输的要求。
本标准适用于以鲜、冻鱿鱼为原料,经原料处理、水煮、调味、干燥、熟制、拉丝等工序制成的脱皮、烤制、熏制、风味等即食鱿鱼丝产品。
标准类别 | 国家标准 | 发布日期 | 2009-04-27 |
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标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2009-12-01 |
颁发部门 | 国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会 | 废止日期 |