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NY/T 2073-2011 调理肉制品加工技术规范
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标准类别
农业标准
发布日期
2011-09-01
标准状态
现行有效
(标准状态仅供参考)
实施日期
2011-12-01
颁发部门
农业部
废止日期
标准介绍
NY/T 2073-2011 调理肉
制品
加工技术
规范
本标准规定了调理
肉制品
产品分类、加工技术要求、质量安全要求、包装与标识、贮存、运输与销售、质量安全要求和召回。
本标准适用于预制类和预加热类调理肉制品的生产加工。
相关标签:
肉制品
制品
加工技术
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