本文件于2018-9-1被CNAS-CL01-A016-2018代替，过渡期到2020-11-30。
感官领域涉及食品和其他物质的感官检验，但本文件主要适用于食品的感官检验，其他的可参照本应用说明。
食品感官检验方法包括差别检验方法、标度和类别检验方法、描述性分析方法、消费者接受性与偏爱测试方法，如茶叶等级的鉴别、茶叶产地的鉴别、白酒香型的鉴别等，本附录A列举了中国和食品感官检验相关的一些标准。
| 标准类别 | 其它国内标准 | 发布日期 | 2014-07-01 |
|---|---|---|---|
| 标准状态 | 已经废止 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2015-01-01 |
| 颁发部门 | 中国合格评定国家认可委员会 | 废止日期 | 2018-09-01 |
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