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食品标准
Q/QAAH 0012 S-2017 焙烤糕点预拌粉
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标准类别
食品安全企业标准
发布日期
2017-02-09
标准状态
现行有效
(标准状态仅供参考)
实施日期
2017-02-10
颁发部门
上海根莱食品有限公司
废止日期
标准介绍
Q/
QA
AH 0012 S-2017
焙烤
糕点
预拌粉
本标准规定了糕点预拌粉的分类和规格、要求、试验方法、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以小麦粉、食用淀粉、糯米粉中的一种或几种为主要原料,选择性添加乳粉、白砂糖、食用盐、酵母等辅料,添加或不添加羟丙基二淀粉磷酸酯、阿拉伯胶等食品添加剂,经配料、混合、搅拌等工艺加工而成的,用于焙烤类糕点制作的原料,为非即食食品。
相关标签:
QA
焙烤
糕点
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