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QB/T 5163-2017 食醋中乙酸的稳定碳同位素比值(13C/12C)测定方法 气相色谱-燃烧-稳定同位素比值质谱法
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标准类别
轻工标准
发布日期
2017-07-07
标准状态
现行有效
(标准状态仅供参考)
实施日期
2018-01-01
颁发部门
工业和信息化部
废止日期
标准介绍
QB/T 5163-2017
食醋
中
乙酸
的稳定碳
同位素
比值(13C/12C)测定
方法
气相色谱-燃烧-稳定
同位素比值
质谱法
本标准规定了应用气相色谱-燃烧-稳定同位素比值质谱仪测定醋中乙酸稳定碳同位素比值(13C/12C)的方法。
本标准适用于食醋和冰醋酸中乙酸稳定碳同位素比值(13C/12C)的测定。
相关公告:工业和信息化部批准发布《食品用乳酸菌鉴定技术指南》等238项行业标准的公告 2017年第32号
相关标签:
食醋
乙酸
同位素
同位素比值
测定方法
方法
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