LS/T 6124-2017
粮油检验
小麦粉
多酚氧化酶活力的测定 分光光度法
本标准规定了分光光度法测定
小麦粉多酚氧化酶活力的原理、试剂、仪器与设备、分析步骤、结果计算和精密度。
本标准适用于小麦粉多酚氧化酶活力的测定。
相关公告:国家粮食局发布《长柄扁桃籽、仁》等33项标准公告 国粮通[2017]6号
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