DB37/T 3106-2018 小白牛肉生产技术规范
本标准规定了小白牛肉生产的犊牛选择、饲养模式、饲养管理、铁含量控制、养殖效果评估和生产记录等主要环节的作业要求与技术规范。 本标准适用于小白牛肉生产中的犊牛养殖、屠宰与加工管理。
相关公告:山东省质监局关于批准发布《槐花多糖提取工艺及其生物活性评价技术规程》等33项山东省地方标准的公告
标准类别 | 地方标准 | 发布日期 | 2018-02-02 |
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标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2018-03-02 |
颁发部门 | 山东省质量技术监督局 | 废止日期 |