Q/DH 0001 S-2018 畜肉
制品
本
标准规定了畜
肉制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以鲜(冻)猪头为主要原料,经预处理、分割整理、煮制或不煮制、去骨、内包装、冷冻、外包装等工艺制成的非即食畜肉制品。
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