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Q/CHY 0001 S-2018 畜、禽肉制品
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标准类别
食品安全企业标准
发布日期
2018-11-07
标准状态
现行有效
(标准状态仅供参考)
实施日期
2018-11-17
颁发部门
重庆市红玉食品有限公司
废止日期
2021-10-31
标准介绍
Q/CHY 0001 S-2018 畜、
禽肉
制品
本标准规定了畜、离
肉制品
的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。
本标准适用于以经检验检疫合格的畜、禽肉及副产品为原料,适量添加加工助剂、添加或不添加水分保持刺、酶制剂等,经预处理、煮制或不煮制、涨发、包装、冷藏或不冷藏等工艺制作而成的非即食预包装畜、禽肉制品、
相关标签:
禽肉
肉制品
制品
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