本标准适用于以小麦为原料,经筛选、风选、去石、磁选、精选、润麦、研磨、筛分、添加或不添加大豆蛋白粉、食用玉米淀粉、维生素C、α-淀粉酶、脂肪酶、焦磷酸二氢二钠、磷酸二氢钙、木聚糖酶、β-淀粉酶、磷脂酶、葡糖氧化酶、偶氮甲酰胺其中的一种或几种,以及混合、包装等工艺加工制成的高筋小麦粉。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | 2018-12-08 |
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标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2018-12-08 |
颁发部门 | 益海嘉里(兴平)食品工业有限公司 | 废止日期 | 2021-12-08 |