本标准适用于以鲜(冻)畜、禽肉(猪、牛、羊、鸡)为主要原料,以食用盐、白砂糖、谷氨酸钠(味精)、小麦粉、食用玉米淀粉、复配膨松剂,香辛料、食品添加剂碳酸氢钠、食用植物油(大豆油、色拉油)为辅料,经前处理、添加辅料混拌调制,生制;窜串(或不窜串)、(裹粉或不裹粉)半熟制;过油(或不过油)定型工艺制成,非即食冷冻的调制肉制品。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | 2019-02-26 |
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标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2019-03-29 |
颁发部门 | 新民市三道岗子镇荣盛滋味美食品厂 | 废止日期 |