本标准适用于以小麦粉、水为主料,以马铃薯淀粉、小麦淀粉、食用植物油、色拉油、食用盐、谷朊粉、乳酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、枧水(碳酸钾、碳酸钠)、栀子黄、丙二醇、丙酸钠、丙酸钙、醋酸酯淀粉、单辛酸甘油酯中的一种或多种为辅料,经原料处理、和面、熟化、压延、成型、一次蒸制、冷却、上油、二次蒸制、冷却、包装等工序生产而成不同形状的非即食生湿面制品。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | 2019-03-01 |
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标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2019-03-01 |
颁发部门 | 广州祥祥食品有限公司 | 废止日期 | 2022-03-18 |