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食品标准
Q/ZJQX 0002 S-2019 风味豆豉辣椒酱
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标准类别
食品安全企业标准
发布日期
2019-03-15
标准状态
现行有效
(标准状态仅供参考)
实施日期
2019-04-15
颁发部门
紫金县千禧食品有限公司
废止日期
2022-04-25
标准介绍
Q/ZJQX 0002 S-2019 风味
豆豉
辣椒
酱
本标准规定了风味豆豉
辣椒酱
的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以豆豉、辣椒、水、食用植物油、食用盐、白砂糖、味精、香辛料为主要原料,添加适量的食品添加剂:山梨酸钾、苯甲酸钠,经调配、炒制杀菌、混合、灌装、封口等工艺制成的风味豆豉辣椒酱,本品属于非即食调味酱。
相关标签:
豆豉
辣椒
辣椒酱
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