Q/GZDFH 0007 S-2019 干制
食用菌
本
标准规定了干制
食用菌的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存、保质期的要求。
本标准适用于以干制的香菇、猴头菇、茯苓、茶树菇、巴西蘑菇(姬松茸)、蛹虫草、榆黄菇、羊肚菌、草菇、滑子蘑、杏鲍菇、竹荪、黑木耳、银耳为原料,经挑选、干燥或不干燥、按品种单独包装而成的非即食的干制食用菌。
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