本标准适用于以用于以动物性水产品、乳酸菌(植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌中一种或多种菌)为主要原料,低聚果糖、低聚异麦芽糖、乳粉等作为辅料,经原辅料检验、粉粹或制浆、发酵、灭菌或不灭菌、固液分离或不分离、冻干或不冻干、粉碎或不粉碎、过筛或过滤、配料、分装或灌装、包装等工艺加工制成的熟制动物性水产制品。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | 2019-05-29 |
---|---|---|---|
标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2019-06-08 |
颁发部门 | 重庆立克微生态科技有限公司 | 废止日期 | 2022-05-22 |