Q/ZH 0001 S-2019 炖汤料

标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-07-15
标准状态 现行有效  (标准状态仅供参考) 实施日期 2019-07-25
颁发部门 重庆正航食品有限公司 废止日期 2022-07-08
标准介绍
Q/ZH 0001 S-2019 炖汤料
标准代替Q/ZH 0001 S-2016
本标准规定了炖汤料的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以泡萝卜、泡酸菜、竹算、食用菌、榨菜、食药两用物品中的一种或几种为主要原料。适量添加食用盐、香辛料、食用动(植)物油、味精、增味剂、着色剂、酸度调节剂、防腐剂等,经预处理、调配、炒制或不炒制、包装等工序加工而成的非即食炖汤料。
        
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