本标准适用于以魔芋粉、饮用水、食用盐、白砂糖为原料,添加适量的添加剂:碳酸钠、氢氧化钙、卡拉胶、天然胡萝卜素、高粱红、谷氨酸钠、食品用香精,经原料验收、糊化、精炼、蒸煮、成型、包装、杀菌、冷却等加工工艺制成的魔芋凝胶制品。
本产品为非即食产品,可供做火锅配料,或经炒、煮等熟制后食用。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | 2019-08-20 |
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标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2019-08-25 |
颁发部门 | 惠州天喜食品有限公司 | 废止日期 | 2022-05-20 |