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T/FSRS 2.1-2019 “抚松人参”加工技术规程 第1部分:红参(暂无资料下载)
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标准类别
团体标准
发布日期
2019-09-08
标准状态
现行有效
(标准状态仅供参考)
实施日期
2019-10-08
颁发部门
抚松县人参协会
废止日期
标准介绍
T/FSRS 2.1-2019 “抚松
人参
”
加工技术
规程 第1部分:红参
本标准确立了“抚松人参”红参加工程序,规定了原料参分选、产品类别选择、困参、刷参、沥水、装盘、蒸制、干燥、晾晒、下须等阶段的操作指示,描述了过程记录、档案管理等追溯方法。
相关标签:
人参
加工技术
技术规程
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