T/CDZX 009-2019 津市牛肉米粉(湿粉)
本标准规定了津市牛肉米粉的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以米粉为原料,牛肉等为浇头,加入各种调味料,经加工而成的具有湖南津市市地方特色风味的鲜湿米粉制品。
相关公告:常德市质量协会关于发布《津市牛肉米粉(湿粉)》团体标准的公告(常质协[ 2019]55号)。
标准类别 | 团体标准 | 发布日期 | 2019-11-01 |
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标准状态 | 现行有效 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | 2019-11-15 |
颁发部门 | 常德市质量协会 | 废止日期 |