Q/XCSJ 0001 S-2015 忻城县三姐百果种植专业合作社 速冻水果浆(汁)
本标准规定了速冻水果浆(汁) 的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以新鲜水果为原料(详见第3章),经清洗、整理、去皮(或不去皮)、破碎、过滤(或不过滤)、杀菌(或不杀菌)、包装、速冻(产品中心温度≤-18℃)、冻藏等工艺制成的速冻水果浆(汁)。
标准类别 | 食品安全企业标准 | 发布日期 | |
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标准状态 | 状态未知 (标准状态仅供参考) | 实施日期 | |
颁发部门 | 暂无 | 废止日期 |